Saftar loss

De senaste veckorna har jag blivit lite besatt i att göra saft. Har aldrig varit nån saftdrickare tidigare men nu har det helt plötsligt blivit nått jag vill dricka varje dag. Det kan ju bero på värmen. På kvällarna när man kan vara ute utan att svettas bort har jag plockat rallarros och älgört och saftat loss.

DSC_0077-2 (20)DSC_0077-2 (5)

DSC_0088
Älgört

Det tar ganska lång tid att göra saft på dessa blommor. Bägge ska ligga och dra i en hink eller kastrull i ungefär en vecka så man får ju inte ha saftabstinens direkt. Under tiden har jag istället gjort rabarbersaft. Hjortrona är också på gång så jag passade på att plocka lite och gjorde lite sylt när jag ändå var i farten. Det är ju ganska lyxigt att bara kunna cykla bort några hundra meter från gården och hitta hjortron tycker jag.

DSC_0064DSC_0192

Jag har även hittat stenbär efter vägen här, ett bär jag inte ens visste om, som jag ska prova att göra nått gott på. Det kanske slutar med att jag öppnar Petras saft och sylteri här ute om det fortsätter såhär.

DSC_0167

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s